Hos Gyldenlund fokuserer vi på koldmalet mel på stenkværn, hvor vi beskæftiger os med nogle gamle danske kornsorter. Disse inkluderer Purpurhvede, Spelt, Svedjerug og Ølandshvede. Vi laver mel, for at sikre de gode råvarer bliver forvandlet til en god oplevelse ved spisebordet. Vi synes kun, det er værd at investere vores energi i korn af en ekstraordinær standard. Fordi at det giver den største bageglæde samt smag. Vores sortiment er dyrket og høstet på egen jord. Og man har som kunde hos Gyldenlund en unik mulighed for at se vores mølleri efter aftale.

Gyldenlund er placeret ved Bredsten Landevej 163, Elkjær, 7323 Give mellem Sønder Omme og Billund. Vi sælger hos Gyldenlund vores produkter gennem vores gårdbutik samt online via vores webshop som blev færdigudviklet i 2016. Vi fokuserer på korn af egen avl, og formalet på egen mølle.