Om Gyldenlund
Jeg hedder Jens Erik Pust og er indehaver af Gyldenlund Mel. Jeg er født og opvokset på landet, hvor min karriere som landmand startede.
Gennem hele mit voksne liv har jeg arbejdet med landbrug, hvor jeg startede ud med et konventionelt langbrug, for senere at gå over til Cultivation Agriculture med fokus på dyrkning af de gamle kornsorter.
Jegt brænder for mit arbejde, og for mig er det vigtigt at give mine kunder en rigtig god service samt nænsomt forarbejdet korn i en meget høj kvalitet, som giver den bedst mulige smagsoplevelse.
Hos Gyldenlund producerer vi koldmalet mel forarbejdet på stenkværn. Vi laver mel, for at sikre at de gode råvarer bliver til en mindst lige så god oplevelse ved spisebordet.
Vores sortiment er bredt, men vi har stort fokus på de gamle kornsorter: Purpurhvede, Spelt, Svedjerug samt Ølandshvede.
Kig forbi vores gårdbutik eller besøg vores mølleri efter aftale.
Se en videobeskrivelse
