Beskrivelse
Viola purpurhvede
Denne purpur-vinterhvede er en blanding af flere forædlerlinier med mørke purpurfarvede kerner. Klidlaget af purpurhvede har et højt indhold af anthocyanin, som er en kraftig antioxidant, som også kendes fra blåbær og rødvin, og som er årsagen til disse fødevarers evne til at forebygge kræft, inflamationer og andre dårligdomme. Pop Viola har gode dyrkningsegenskaber herunder god ukrudtskonkurrence.



