Beskrivelse
Vores friske koldmalede speltmel har bevaret det rige indhold af næring og vitaminer.
Ved den skånsomme formaling på original stenkværn når temperaturen aldrig over 42°, derved bevares bl.a. antioxidanter
Hele speltkerner er rige på fosfor og magnesium, som er vigtigt for forbrændingen og for knoglerne samt musklernes funktion.
Spelt indenholder desuden zink, der er uundværlig for mange af kroppens funktioner.
